Situat in centrul capitalei, la cateva minute distanta de Gradina Cismigiu, restaurantul Vatra este un local vizitat atat de bucurestenii carora le place mancarea traditionala romaneasca, cat si de turistii care vor sa deguste o parte din delicatesele bucatariei locale. Intr-adevar, acest restaurant cu specific romanesc din strada Brezoianu nr 19 isi asteapta toti vizitatorii cu mancaruri delicioase, vin bun, muzica si dansuri traditionale si o atmosfera cat se poate de placuta.
Imediat ce intri la Vatra, vei observa decorul traditional si in acelasi timp elegant. Daca restaurantele traditionale romanesti ne-au obisnuit cu un decor rustic ale carui principale elemente sunt scaunele sau bancile de lemn si cateva animale impaiate, la Vatra gasesti decoratiuni ales cu mult gust. Mesele si scaunele sunt, intr-adevar de lemn, dar fara a crea senzatia de local ieftin. Pe pereti vei observa stergarele traditionale si cateva etajere pe care sunt asezate vase de ceramica decorate cu motive romanesti. Aceleasi elemente se repeta la etaj, unde sunt invitati fumatorii si la subsol, unde se gaseste crama. In plus fata de aceste trei incinte, pe timpul verii Vatra pune la dispozitia musafirilor sai o terasa si o gradina, amandoua decorate cu ghivece de flori.
Ce putem manca la restaurantul Vatra? Pai cam tot ce ai mancat acasa la mama sau la bunica. Bucatarii restaurantului Vatre stiu sa gateasca exact aceleasi lucruri si printre ele se numara renumita noastra ciorba de burta, ciolanul afumat cu fasole sau cu varza, traditionalele sarmalute, fie ele in foi de vita sau in varza, servite, evident, cu mamaliga. La desert, recomandam papanasii. Desi nu lipsesc in Bucuresti locurile unde poti manca un papanas bun, inca un restaurant al carui bucatar stapeste secretele acestui desert tipic romanesc este intotdeauna bine venit.
Si ca orice restaurant romanesc care se respecta, la Vatra puteti asista si la un program artistic cu cantece si dansuri traditionale. Chiar daca astfel de programe sunt in general facute pentru turisti, pot fi interesante si pentru publicul autohton. Daca acest tip de distractie va atrage, vizitati restaurantul Vatra in serile de weekend si nu veti regreta. Ar trebui totusi sa planificati din timp si sa faceti o rezervare pentru a nu avea neplacuta surpriza de a va deplasa pana acolo degeaba.
Daca nu ati calcat inca pragul acestui restaurant, merita sa il incercati pentru a va convinge de calitatea serviciilor si mai ales de gustul minunat “ca la mama acasa” al mancarurilor. O recomandare merita facuta, insa: ar fi mai bine sa lasati masina acasa. Locatia centrala a restaurantului Vatra este un atuu pentru cei care ajung aici cu mijloacele de transport in comun, dar parcarea poate fi o problema spinoasa si nu are rost sa va stricati cheful pentru astfel de subiecte minore.