Cu o istorie in spatele numelui dar si a locului in care se afla, restaurantul Edessa propune ceva special pentru cei care doresc sa manance mancare deosebit de aromata. Restaurantul a fost numit dupa orasul Urfa din Turcia poreclit de macedoneni si Edessa aflat de-a lungul timpului sub mai multe dominatii straine. Cu un nume atat de interesant, restaurantul nu putea sa ofere altceva decat o bucatarie extrem de interesanta iar o bucatarie mai interesanta decat bucataria turceasca nu exista.
Maestrul bucatar a lucrat in restaurante de top din Istambul si a inceput afacerea in Romania crescand in fiecare an prin munca si daruire astfel din dragostea pentru mancare si pasiunea pentru bucatarie a aparut restaurantul Edessa. Clientii la Edessa sunt primiti ca acasa si sunt serviti numai cu preparate de buna calitate extrem de gustoase.
Cu un decor simplu dar o atmosfera calda, restaurantul ofera mancare buna la preturi rezonabile. Printre preparatele din meniu se afla adevarate bijuterii culinare pe care ar fi pacat sa nu le incerci daca ajungi aici: gulac (desert delicios pe baza de lapte), kiymali pide, kebap cu vinete, frigarui de salau, etc. Iar daca ai pofta de ceva cu totul special nu uita sa incerci si aripioarele de pui facute in stil turcesc, crevetii cu legume, crema de zahar ars facuta traditional sau orezul cu lapte extrem de fin si gustos.
Orice ai comanda la Edessa vei primi mereu ceva din partea casei iar atmosfera face ca acest restaurant sa fie unul preferat de majoritatea celor care ii trec pragul.